Ahinur Bulgur extra fein 1000 g

Produktbeschreibung

• Extra feine Körnung · Für Kisir & Çiğ Köfte · Aus der Türkei

Ahinur Bulgur extra fein – Feiner Weizenbulgur für Köfte, Kisir & Salate

Der Bulgur extra fein von Ahinur – auf Türkisch ince bulgur – ist ein besonders feiner vorgekochter und getrockneter Hartweizen aus der Türkei. Die zart gemahlene Weizengrütze quillt schnell auf, bleibt angenehm bissfest und bringt ein nussiges, natürliches Getreidearoma in Ihre Küche.

Herkunft & Qualität

Ahinur steht für sorgfältig verarbeiteten türkischen Weizen. Der Bulgur wird gedämpft, getrocknet und fein vermahlen – so bleibt der volle Geschmack erhalten. Die feine Körnung macht ihn ideal für Gerichte, bei denen der Bulgur nur mit heißem Wasser oder Saft eingeweicht wird.

Verwendung & Rezeptidee

Feiner Bulgur ist die klassische Grundlage für Kisir – den würzigen türkischen Bulgursalat mit Tomatenmark, Petersilie und Zitrone. Ebenso unverzichtbar ist er für Çiğ Köfte und als Bindung für İçli Köfte. Einfach mit heißem Wasser übergießen, ziehen lassen und mit Frühlingszwiebeln, Gurke und Granatapfelsauce verfeinern. Auch als leichte Beilage oder in Tabouleh überzeugt er.

• • Extra feine Weizengrütze aus der Türkei
• • Quillt schnell auf – ideal ohne Kochen
• • Perfekt für Kisir, Çiğ Köfte & Tabouleh
• • Natürlich und ohne Zusatzstoffe
• • Vielseitig als Beilage oder in Salaten