Ahinur Brauner Bulgur Fein 1000 g

Produktbeschreibung

• Feiner Weizenbulgur · Ideal für Kısır & Çiğ Köfte · Aus der Türkei

Ahinur Brauner Bulgur Fein – Feiner Weizenbulgur für Köfte, Salat & Pilav

Der feine braune Bulgur von Ahinur – auf Türkisch İnce Kahverengi Bulgur – ist ein Klassiker der türkischen und orientalischen Küche. Der aus vorgekochtem, getrocknetem und fein geschrotetem Hartweizen hergestellte Bulgur überzeugt mit nussigem Aroma, feiner Körnung und einer angenehm bissfesten Konsistenz.

Herkunft & Qualität

Der Bulgur stammt aus der Türkei, wo hochwertiger Weizen traditionell zu Bulgur verarbeitet wird. Ahinur steht für sorgfältig ausgewählten Weizen und schonende Verarbeitung – so bleiben Aroma, Nährstoffe und die feine Struktur des Korns erhalten.

Verwendung & Rezeptidee

Feiner Bulgur ist die Basis für den berühmten Salat Kısır und für Çiğ Köfte: einfach mit lauwarmem Wasser quellen lassen, mit Tomatenmark, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Zitrone und Gewürzen vermengen. Er eignet sich außerdem hervorragend als Füllung für gefüllte Weinblätter (Dolma), für herzhafte Köfte oder als leichte, sättigende Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Auch als warmer Pilav mit gerösteten Fadennudeln ein Genuss.

• • Aus 100 % hochwertigem Hartweizen
• • Feine Körnung – schnell quellend
• • Nussiges Aroma & angenehmer Biss
• • Ideal für Kısır, Çiğ Köfte & Salate
• • Reich an Ballaststoffen