Billur Iodiertes Tafelsalz 750 g

Produktbeschreibung

• Aus reinem Meersalz · Mit Jod angereichert · Fein rieselfähig

Billur Tuz Iodiertes Tafelsalz – Feines Speisesalz mit Jod aus Izmir

Das iodierte Tafelsalz von Billur Tuz – auf Türkisch İyotlu Sofra Tuzu – ist ein feines, rieselfähiges Speisesalz, das aus reinem Meersalz gewonnen wird. Mit seiner gleichmäßig feinen Körnung eignet es sich perfekt zum Würzen, Kochen und Nachsalzen und ist in nahezu jeder türkischen Küche zu finden.

Herkunft & Qualität

Billur Tuz produziert sein Salz in Izmir (Türkei) aus hochwertigem Meersalz. Das Salz ist mit Kaliumiodat (3,5 mg / 100 g) angereichert und liefert damit wertvolles Jod, ein wichtiger Nährstoff für den Körper. Die feine Rieselfähigkeit wird durch geprüfte Trennmittel gewährleistet – für ein Salz, das nicht verklumpt.

Verwendung & Rezeptidee

Das iodierte Sofra Tuzu ist der vielseitige Allrounder in der Küche: zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Saucen, zum Salzen von Nudel- und Kartoffelwasser oder als feines Tischsalz zum Nachwürzen. Unverzichtbar für türkische Klassiker wie Mercimek Çorbası (Linsensuppe), gegrilltes Fleisch (Köfte) und frische Salate. Auch beim Einlegen von Gemüse und beim Backen von Fladenbrot leistet es gute Dienste.

• • Aus reinem Meersalz gewonnen
• • Angereichert mit Jod (Kaliumiodat)
• • Fein rieselfähig – verklumpt nicht
• • Vielseitig zum Kochen, Würzen & Nachsalzen
• • Helal- und TSE-zertifiziert