Ezogelin Senfkörner ganz 100 g

Produktbeschreibung

• 100 % naturbelassen · ideal zum Einlegen & für Marinaden · würzig-scharfes Aroma

Ezogelin Senfkörner ganz – Aromatische Hardal Tane für Marinaden & Einlegen

Die ganzen Senfkörner von Ezogelin – auf Türkisch Hardal Tane – sind ein vielseitiges Grundgewürz für die orientalische und europäische Küche. Die kleinen, runden Körner entfalten beim Anrösten oder Zerstoßen ein würzig-scharfes, leicht nussiges Aroma, das Gerichten Charakter und Tiefe verleiht.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für naturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe. Die Senfsamen werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit ihr volles Aroma und die ätherischen Öle erhalten bleiben. So bekommst du ein reines, ursprüngliches Gewürz für den täglichen Einsatz.

Verwendung & Rezeptidee

Ganze Senfkörner sind unverzichtbar beim Einlegen von Gurken, Gemüse und Pickles – sie geben dem Sud Würze und Biss. Kurz in Öl angeröstet verfeinern sie Currys, Linsengerichte (Mercimek) und Reispfannen. Zerstoßen im Mörser lassen sich daraus selbstgemachter Senf und pikante Marinaden für Fleisch, Fisch und Grillgut herstellen. Auch in Chutneys und asiatischen Dals sorgen die Körner für aromatische Schärfe.

• • 100 % naturbelassene Senfsamen (Hardal Tane)
• • Ohne künstliche Zusatzstoffe
• • Würzig-scharfes, nussiges Aroma
• • Ideal zum Einlegen, für Marinaden & selbstgemachten Senf
• • Vielseitig für orientalische & europäische Küche