{"product_id":"suntat-madimak-eingelegt-16049","title":"Suntat Madimak eingelegt","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSuntat Madimak eingelegt – Türkischer Knöterich für herzhafte Pfannengerichte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMadımak\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSuntat\u003c\/strong\u003e – auf Deutsch \u003cstrong\u003eTürkischer Knöterich\u003c\/strong\u003e (Polygonum cognatum) – ist ein traditionelles Wildkraut der anatolischen Küche. Die zarten, leicht säuerlichen Blätter werden schonend in \u003cstrong\u003eSalzlake mit Zitronensäure\u003c\/strong\u003e eingelegt und bleiben so frisch, aromatisch und sofort verwendungsbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas eingelegte \u003cstrong\u003eMadımak\u003c\/strong\u003e stammt aus der \u003cstrong\u003eTürkei\u003c\/strong\u003e und wird nach überlieferter Rezeptur verarbeitet. Nur wenige, natürliche Zutaten – \u003cstrong\u003eKnöterich, Wasser, Salz und Zitronensäure\u003c\/strong\u003e – bewahren den typisch frischen, grünen Charakter des Wildgemüses ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Rezeptidee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür das klassische \u003cstrong\u003eMadımak-Gericht\u003c\/strong\u003e zwei Zwiebeln fein hacken und in 2 EL Margarine anrösten, dann zwei Gläser Wasser, etwas \u003cstrong\u003eBulgur\u003c\/strong\u003e und das eingelegte Madımak zugeben und bei mittlerer Hitze köcheln, bis es leicht bräunt. Nach Geschmack rote Paprika, Pfeffer, \u003cstrong\u003eTomatenmark, Knoblauch\u003c\/strong\u003e und Gewürze ergänzen. Serviert wird der Türkische Knöterich warm als herzhaftes Hauptgericht, dazu passt frisches Fladenbrot und ein Klecks Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; margin: 0.6em 0; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• Traditioneller \u003cstrong\u003eTürkischer Knöterich (Madımak)\u003c\/strong\u003e aus der Türkei\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• Nur natürliche Zutaten, ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• Fertig eingelegt – direkt küchenfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• Ideal für herzhafte Pfannengerichte mit Bulgur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Suntat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54051335831889,"sku":"16049","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/1077\/8449\/files\/suntat-madimak-tuerkischer-knoeterich-eingelegt.jpg?v=1781470533","url":"https:\/\/www.topkar.de\/products\/suntat-madimak-eingelegt-16049","provider":"TOPKAR Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}