Sofko Ajvar Scharf 350 g

Produktbeschreibung

• 80 % Paprika · Kräftig scharf · Ohne Geschmacksverstärker

Sofko Ajvar Scharf – Würzige Paprika-Auberginen-Paste vom Balkan

Der Ajvar Scharf von Šofko ist eine klassische Balkan-Spezialität aus sonnengereiften Paprika (80 %) und aromatischen Auberginen, verfeinert mit scharfen Pfefferoni. Diese pikante Variante des beliebten Aufstrichs überzeugt mit einem intensiv-fruchtigen, leicht rauchigen Geschmack und einer angenehmen, kräftigen Schärfe.

Herkunft & Qualität

Šofko Ajvar wird nach traditionellem Rezept zubereitet – ohne konservierende Zusatzstoffe und ohne Geschmacksverstärker. Die reifen Paprika und Auberginen werden geröstet und schonend zu einer sämigen Paste verarbeitet, wie man sie aus der Küche Südosteuropas kennt.

Verwendung & Rezeptidee

Scharfer Ajvar schmeckt hervorragend als Aufstrich auf frischem Fladenbrot oder Baguette, als würzige Beilage zu Ćevapčići, gegrilltem Fleisch und Würstchen oder als pikanter Dip zu Käse und Gemüsesticks. Auch in Nudelsaucen, Reisgerichten oder Eintöpfen sorgt ein Löffel Ajvar für Balkan-Aroma. Klassisch serviert man ihn mit Kajmak und Zwiebeln zum Grillabend.

• • 80 % Paprika für vollen, fruchtigen Geschmack
• • Kräftig scharf durch echte Pfefferoni
• • Ohne konservierende Zusatzstoffe & ohne Geschmacksverstärker
• • Vielseitig als Aufstrich, Dip & Grillbeilage
• • Traditionelle Balkan-Spezialität