{"product_id":"2868","title":"Ezogelin Bockshornklee gemahlen","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEzogelin Bockshornklee gemahlen – Aromatisches Çemen Tozu für Pastırma \u0026amp; Gewürzpasten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer gemahlene \u003cstrong\u003eBockshornklee\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eEzogelin\u003c\/strong\u003e – auf Türkisch \u003cstrong\u003eÇemen Tozu\u003c\/strong\u003e – ist ein unverzichtbares Gewürz der orientalischen Küche. Das feine, goldgelbe Pulver überzeugt mit seinem intensiv würzigen, leicht bitteren und typisch nussig-herben Aroma, das an frisch gebackenes Brot und Ahorn erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEzogelin\u003c\/strong\u003e steht für \u003cstrong\u003enaturbelassene Gewürze ohne Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e. Die Bockshornkleesamen werden schonend gemahlen, damit ihr charakteristisches Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe voll erhalten bleiben. So erhältst du ein reines, hochwertiges \u003cstrong\u003eÇemen-Gewürz\u003c\/strong\u003e in gleichbleibender Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Rezeptidee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBockshornklee ist die Seele der berühmten \u003cstrong\u003eÇemen-Paste für Pastırma\u003c\/strong\u003e: einfach mit Knoblauch, Paprika und etwas Wasser zu einer würzigen Paste anrühren und das luftgetrocknete Rindfleisch damit ummanteln. Das Pulver verfeinert außerdem \u003cstrong\u003eCurrys, Linsengerichte, Eintöpfe und selbstgemachte Gewürzmischungen\u003c\/strong\u003e. Für ein volleres Aroma die Samen bzw. das Pulver kurz in der trockenen Pfanne anrösten – so entfaltet sich der nussige Charakter besonders schön.\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; margin: 0.6em 0; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• 100 % naturbelassenes \u003cstrong\u003eBockshornklee-Pulver\u003c\/strong\u003e (Çemen Tozu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• Ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• Würzig-nussiges, leicht herbes Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• Ideal für Pastırma-Paste, Currys \u0026amp; Eintöpfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin: 0.3em 0;\"\u003e• Vielseitig in der orientalischen Küche einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ezogelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54340076470609,"sku":"2868","price":1.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/1077\/8449\/files\/ezogelin-bockshornklee-gemahlen-90g-2868.jpg?v=1784234406","url":"https:\/\/www.topkar.de\/products\/2868","provider":"TOPKAR Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}