Duru Geschälte Saubohnen 900 g

Produktbeschreibung

• Bereits geschält · Proteinreich & vegan · Ideal für Ful Medames

Duru Geschälte Saubohnen – Iç Bakla für herzhafte Fava-Gerichte

Die geschälten Saubohnen von Duru – auf Türkisch Iç Bakla, international als Fava Beans bekannt – sind ein Klassiker der orientalischen und mediterranen Küche. Da die Schale bereits entfernt wurde, garen die cremig-nussigen Bohnen schneller und ergeben eine besonders feine, sämige Konsistenz. Ideal für alle, die eine sättigende, eiweißreiche Hülsenfrucht mit mildem, buttrigem Aroma schätzen.

Herkunft & Qualität

Diese Saubohnen stammen aus Ägypten und werden von Duru sorgfältig verlesen, geschält und schonend getrocknet. So bleiben die wertvollen Pflanzenproteine und Ballaststoffe erhalten – naturbelassen und ohne Zusätze.

Verwendung & Rezeptidee

Vor dem Kochen die Bohnen 12 Stunden in Wasser einweichen, dann weich garen. Klassisch werden sie zu Fava-Püree (Bakla ezmesi) mit Olivenöl, Zitrone und Dill verarbeitet oder zum ägyptischen Ful Medames mit Kreuzkümmel und Knoblauch. Sie passen auch hervorragend in herzhafte Eintöpfe, Suppen oder als proteinreiche Beilage zu Reis und Fladenbrot.

• • Bereits geschält – schnellere Garzeit
• • Reich an pflanzlichem Eiweiß & Ballaststoffen
• • Naturbelassen, vegan & ohne Zusätze
• • Ideal für Ful Medames, Bakla ezmesi & Eintöpfe