Mamas Hausgemachter Ajvar scharf 290 g

Produktbeschreibung

• 75 % gebackene rote Paprika · Angenehm scharf · Vegan & ohne Zusatzstoffe

Mama's Hausgemachter Ajvar scharf – Würziger Paprika-Aufstrich nach Balkan-Art

Der hausgemachte Ajvar von Mama's ist ein echter Klassiker der Balkanküche – ein aromatischer Aufstrich aus 75 % gebackenen roten Paprikaschoten, verfeinert mit gebackener Aubergine und scharfer Peperoni. Die rauchige Süße der über offenem Feuer gerösteten Paprika trifft auf eine feurige Schärfe, die diesen Ajvar unverwechselbar macht.

Herkunft & Qualität

Hergestellt in der Republik Nordmazedonien, dem Ursprungsland des traditionellen Ajvar. Die Paprika werden gebacken, geschält und schonend zu einem dickflüssigen Mus verarbeitet – ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Farbstoffe. Der Ajvar ist vegan und wird nur mit Sonnenblumenöl und Meersalz abgerundet.

Verwendung & Rezeptidee

Der scharfe Ajvar schmeckt hervorragend als Brotaufstrich auf frischem Fladenbrot oder Baguette. Er ist die ideale Beilage zu gegrilltem Fleisch, Ćevapčići und Pljeskavica und passt perfekt zu Käse wie Feta oder Grillkäse. Auch als würzige Zutat in Wraps, zu Ofenkartoffeln oder eingerührt in Nudel- und Reisgerichte entfaltet er sein rauchig-scharfes Aroma. Ein Klecks über Rührei oder Shakshuka bringt sofort Balkan-Flair auf den Teller.

• • 75 % gebackene rote Paprika – rauchig-fruchtiges Aroma
• • Angenehm scharf durch Peperoni
• • Vegan & ohne Konservierungs- und Farbstoffe
• • Vielseitig als Dip, Aufstrich & Grillbeilage