Bas Ajvar Gerösteter Paprika Aufstrich 290 g

Produktbeschreibung

• 75,5 % geröstete rote Paprika · Traditionelle Balkan-Art · Vegan & vielseitig

Bas Ajvar – Gerösteter Paprika-Aufstrich aus Nordmazedonien

Der Ajvar von Bas ist ein herzhafter gerösteter Paprika-Aufstrich nach traditioneller Balkan-Art. Er besteht zu 75,5 % aus gerösteter roter Paprika, ergänzt durch Aubergine und mildes Sonnenblumenöl – so entsteht sein typisch samtiger, rauchig-süßlicher Geschmack, der auf dem gesamten Balkan als „Kaviar der Armen" geschätzt wird.

Herkunft & Qualität

Dieser Ajvar stammt aus Nordmazedonien (Северна Македонија), der Heimat des berühmten Paprika-Aufstrichs. Die reifen Paprika werden über offener Flamme geröstet, geschält und schonend eingekocht. Das Ergebnis ist ein pasteurisierter, naturbelassener Aufstrich ohne künstliche Konservierungsstoffe – vegan und voller Aroma.

Verwendung & Rezeptidee

Ajvar schmeckt klassisch als Brotaufstrich auf frischem Weißbrot oder Fladenbrot, ideal zu Käse wie Feta oder Kajmak. Er verfeinert Grillfleisch, Ćevapčići und Burger, dient als würzige Beilage zu Reis und Kartoffeln und passt als Dip zu Gemüsesticks. Auch in Pasta-Saucen oder als Marinade für Hähnchen entfaltet der geröstete Paprika-Aufstrich sein volles Aroma.

• • 75,5 % geröstete rote Paprika
• • Traditionelle Balkan-Rezeptur aus Nordmazedonien
• • Vegan & ohne künstliche Konservierungsstoffe
• • Vielseitig zu Brot, Grillfleisch & als Dip
• • Rauchig-süßlicher, samtiger Geschmack