Ezogelin Chilliflocken Gewürzzubereitung 75 g

Produktbeschreibung

• Aus 90 % Paprika · Ohne Glutamat · Feurig-fruchtiges Pul-Biber-Aroma

Ezogelin Chilliflocken – Feurige Pul Biber Gewürzzubereitung für die orientalische Küche

Die Chilliflocken von Ezogelin – auf Türkisch Pul Biber – bringen eine angenehm feurige Schärfe mit fruchtig-rauchigem Aroma in jedes Gericht. Die grob geschroteten Paprika- und Chiliflocken sind ein Grundpfeiler der türkischen Küche und dürfen in keinem Gewürzregal fehlen.

Herkunft & Qualität

Ezogelin steht für sorgfältig verarbeitete Gewürze ohne Glutamat. Die Gewürzzubereitung besteht zu 90 % aus Paprika, verfeinert mit etwas Salz und Pflanzenöl, das den Flocken ihren typischen Glanz und ihr rundes Aroma verleiht.

Verwendung & Rezeptidee

Chilliflocken sind der Klassiker über Lahmacun, Pide und Kebab. Sie würzen Linsensuppe (Mercimek Çorbası), Bulgur-Pilaw und Ofengemüse und geben Joghurt-Dips die perfekte Schärfe. Ein Klassiker: in heißer Butter mit Chilliflocken schwenken und über Manti oder Suppen träufeln. Auch auf Pizza, Pasta und Grillfleisch ein Genuss.

• • Aus 90 % Paprika hergestellt
• • Ohne Glutamat
• • Feurig-fruchtiges Pul-Biber-Aroma
• • Vielseitig für Suppen, Grill & Mezze