Doganay Salgam mild 1 l

Produktbeschreibung

• Mild-säuerlich · Aus lila Karotten · 100 % vegan

Doğanay Salgam mild – Milder türkischer Karottensaft aus lila Karotten

Der Salgam von Doğanay – auf Türkisch Şalgam Suyu – ist ein traditionelles, mild-säuerliches Fermentgetränk aus der Türkei. Auf Basis von lila Karotten, Steinsalz und Bulgur entsteht durch natürliche Fermentation ein erfrischend herber Geschmack mit tiefroter Farbe. Die milde Variante kommt ohne scharfe Schärfe aus und ist damit auch ideal für alle, die den Klassiker zum ersten Mal probieren.

Herkunft & Qualität

Doğanay zählt zu den bekanntesten Salgam-Herstellern der Türkei. Das Getränk wird nach traditioneller Rezeptur mit fermentierten lila Karotten (Mohrrüben) und Rübe hergestellt und ist vegan. Der charakteristisch fruchtig-säuerliche Geschmack macht Salgam zum authentischen Begleiter der türkischen Küche.

Verwendung & Rezeptidee

Salgam wird eiskalt aus dem Glas getrunken und ist der klassische Partner zu Rakı und gegrilltem Fleisch wie Adana Kebap oder Döner. Er passt hervorragend zu Çiğ Köfte, würzigen Mezze-Platten und Lahmacun. Für ein besonderes Aroma vor dem Servieren mit einer Scheibe eingelegter Karotte garnieren. Vor dem Trinken gut schütteln und gut gekühlt genießen.

• • Milder, fruchtig-säuerlicher Geschmack
• • Aus fermentierten lila Karotten
• • 100 % vegan
• • Perfekt zu Grillfleisch, Kebap & Rakı
• • Traditionelles Getränk aus der Türkei